Кейтеринг, виды обслуживания

Кейтеринг, виды обслуживания

 

У Вас предстоит праздник? Вы планируете его отметить на природе? Вы нуждаетесь в выездном обслуживании? Какой бы ни был формат мероприятия, обеспечить питанием поможет лучший кейтеринг, который считается важной составляющей любого события. Само слово кейтеринг людей вводит в заблуждение. Прямого описания его нет. Стоит понимать, что кейтеринговые услуги это предоставление общественного питания в любой удаленной точке. Данные компании занимаются не только доставкой еды, но и обслуживанием гостей, а также оформление места проведения.

Преимущества кейтеринговых услуг

Воспользовавшись услугой выездного обслуживания человек, получает возможность выбрать любое место для проведения праздника. Более того вы сможете полностью сформировать меню,  а также выбрать те напитки, которые будут предлагать гостям.

Формат обслуживания

Каждое мероприятие имеет свои цели и тему. Компании сформировали несколько типов форматов обслуживания, которые считаются самыми востребованными. Рассмотрим их более подробно.

Кофе-брейк

Чаще всего это обслуживание заказывают на тренинг и в конференц-залы. Меню такого мероприятия состоит со стандартного набора, чай, кофе, сок. Чтобы перекусить имеются булочки и печенье.

Фуршет

Особенностью данного мероприятия является то, что здесь столы сервируют так, чтобы каждый смог подойти и обслужить себя сам. Обычно фуршеты заказывают на различные презентации и выставки. Меню будет напрямую зависеть от типа мероприятия. Если же это небольшая деловая встреча, то простого набора блюд достаточно. Если же фуршет предлагается после длительной конференции, то и меню должно быть более сытное.

Банкет

Данное мероприятие считается одним из самых сложных. Тут необходимо быть в курсе точно числа гостей. От числа приглашенных гостей зависит количество мебели и посуды. Меню на этом празднике самое разнообразное.

Коктейль

Коктейльная вечеринка предполагает размещение гостей за столиками, а официанты ходят и предлагают напитки и закуски.

Барбекю

Это мероприятие организовывается на свежем воздухе. В таком случае повара готовят блюда на месте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: